Bolo de Fubá com Queijo: Simples, Fofinho e Saboroso
O bolo de fubá com queijo é uma receita tradicional da culinária brasileira, portanto é perfeita para acompanhar um café fresquinho. Então com uma textura macia e um sabor levemente salgado do queijo, essa combinação encanta qualquer paladar. Além disso, é muito fácil de preparar! Por fim, siga o passo a passo e faça essa delícia em casa.
🧀 Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de queijo minas padrão ralado
👩🍳 Modo de Preparo
- Primeiramente, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o sal.
- Agora, despeje a mistura líquida na tigela e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o queijo ralado e misture delicadamente.
- Depois disso, adicione o fermento e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Por fim, asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
🔥 Dicas para um Bolo Perfeito
- Para um sabor mais intenso, substitua o queijo minas por queijo parmesão ou coalho.
- Se quiser um bolo ainda mais cremoso, acrescente 1/2 xícara de leite de coco à massa.
- Polvilhe queijo ralado por cima antes de assar para obter uma crosta dourada irresistível.
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 1/2 xícara de manteiga derretida para um sabor ainda mais especial.
2. Como armazenar o bolo?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
3. Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos com um batedor de arame e depois adicionar os secos.
🍽️ Sugestões de Acompanhamento
- Café passado na hora
- Geleia de goiaba
- Chá de erva-doce
Agora que você tem essa receita incrível, prepare seu bolo de fubá com queijo e aproveite cada pedaço dessa delícia! 😍🧀
