Petiscos de Boteco Irresistíveis para um Happy Hour em Casa
Nada melhor do que reunir amigos e família para saborear petiscos de boteco. Afinal, esses aperitivos são práticos, saborosos e sempre fazem sucesso. Se você quer trazer esse clima descontraído para sua casa, confira estas deliciosas receitas de petiscos de boteco que, além de fáceis de preparar, são simplesmente irresistíveis!
1. Bolinho de Bacalhau Crocante
O bolinho de bacalhau é um clássico dos bares e combina muito bem com um molho especial. Portanto, se você deseja um petisco tradicional e delicioso, essa receita é ideal.
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500 g de batata cozida e amassada
- 2 ovos
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Primeiramente, misture o bacalhau desfiado com as batatas, os ovos, a cebola e a salsinha.
- Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Modele pequenos bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
- Por fim, sirva com molho de pimenta ou limão.
2. Torresmo Pururuca Perfeito
O torresmo é um dos petiscos mais amados nos bares. E o melhor é que pode ser feito em casa, garantindo uma crocância perfeita.
Ingredientes:
- 1 kg de barriga de porco com couro
- Sal a gosto
- 1 litro de óleo para fritar
Modo de preparo:
- Antes de tudo, corte a barriga de porco em cubos pequenos.
- Em seguida, tempere com sal e deixe descansar por 30 minutos.
- Depois disso, aqueça o óleo e frite os pedaços até ficarem dourados e crocantes.
- Por fim, deixe escorrer no papel toalha e sirva.
3. Pastel de Carne com Massa Crocante
O pastel é presença garantida nos botecos e pode ser recheado com diversos ingredientes. Então, que tal preparar uma versão caseira?
Ingredientes:
Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 250 ml de água morna
Para o recheio:
- 300 g de carne moída
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado
Modo de preparo:
- Primeiro, misture os ingredientes da massa até formar uma textura homogênea e reserve.
- Em seguida, em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e os temperos.
- Depois, abra a massa, corte em retângulos e recheie com a carne.
- Finalmente, feche bem e frite em óleo quente até dourar.
4. Isca de Frango Empanada
Se você procura uma receita fácil e saborosa, essa é uma excelente opção. Além disso, ela combina muito bem com molhos variados.
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango em tiras
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Primeiramente, tempere o frango com limão, sal e pimenta.
- Depois disso, passe as tiras na farinha de trigo, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca.
- Em seguida, frite em óleo quente até dourar.
- Por fim, sirva com molho de mostarda e mel.
5. Sanduíche de Pernil Desfiado
Uma opção deliciosa para quem ama lanches com sabor intenso. Ideal para um happy hour especial!
Ingredientes:
- 500 g de pernil desfiado
- 1 cebola grande fatiada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 pão francês ou ciabatta
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
Modo de preparo:
- Antes de mais nada, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
- Logo depois, acrescente o tomate e o pernil desfiado.
- Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Por fim, sirva no pão francês ou ciabatta.
Essas receitas de petiscos de boteco são perfeitas para um happy hour caseiro. Então, que tal experimentar e surpreender seus convidados?
