Lanches Rápidos e Saudáveis

Ter opções de lanches rápidos e saudáveis é essencial para quem deseja manter uma alimentação equilibrada ao longo do dia. Além disso, esses lanches são práticos, nutritivos e ideais para matar a fome sem comprometer a dieta. Sendo assim, confira as melhores opções!

1. Barrinha de Cereal Caseira

As barrinhas de cereal são ótimas para o dia a dia, pois fornecem energia de forma saudável.

Ingredientes:

• 1 xícara de castanhas e sementes (castanha-do-pará, nozes, amendoim, semente de abóbora, semente de girassol)
• 4 colheres de sopa de mel ou néctar de coco
• 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de semente de linhaça

Modo de preparo:

1. Antes de tudo, pique as oleaginosas e misture com os demais ingredientes.
2. Logo depois, leve ao fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre.
3. Então, espalhe a mistura em uma forma forrada com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
4. Por fim, corte no formato de barrinhas e sirva.

2. Snack de Grão de Bico

Crocante e saboroso, esse snack é rico em proteínas e fibras. Além disso, é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

• 300g de grão de bico cozido
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de orégano
• Sal a gosto
• Azeite

Modo de preparo:

1. Primeiramente, tempere o grão de bico com os temperos e o azeite.
2. Em seguida, leve ao forno ou air fryer a 200°C por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Finalmente, retire quando estiver crocante e sirva.

3. Guacamole

O guacamole é uma opção saudável e cheia de sabor para acompanhar torradas integrais ou chips saudáveis.

Ingredientes:

• 1 abacate maduro
• 1 tomate picado
• 1 cebola roxa picada
• Suco de 1 limão
• ½ pimentão vermelho picado
• Sal, azeite e pimenta a gosto
• Coentro picado (opcional)

Modo de preparo:

1. Antes de mais nada, amasse o abacate e misture com os demais ingredientes.
2. Logo depois, ajuste os temperos.
3. Por fim, sirva com acompanhamentos saudáveis.

4. Bolinho de Brócolis e Ervilha

Uma opção leve e rica em fibras, perfeita para lanches intermediários. Além disso, é fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 xícara de brócolis cozido e picado
• 1 xícara de ervilha cozida
• ½ xícara de farinha de aveia
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Antes de tudo, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Em seguida, modele bolinhas e asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
3. Finalmente, sirva quente ou frio.

5. Coxinha de Abóbora Cabotiá com Frango

Essa coxinha fit é uma versão saudável e deliciosa da tradicional coxinha. Além disso, é uma ótima alternativa para variar o cardápio.

Ingredientes:

• 1 xícara de abóbora cabotiá cozida e amassada
• 1 xícara de frango desfiado
• ½ xícara de farinha de aveia
• Temperos a gosto (sal, pimenta, páprica)
• 1 clara de ovo

Modo de preparo:

1. Primeiramente, misture a abóbora, o frango e os temperos.
2. Depois disso, acrescente a farinha de aveia e misture até formar uma massa firme.
3. Em seguida, modele as coxinhas, passe na clara de ovo e asse em forno a 180°C por 25 minutos.

Esses lanches são fáceis de preparar e garantem nutrição sem abrir mão do sabor! Portanto, aproveite e experimente todas essas opções!