Bolos Recheados: 3 Receitas Irresistíveis
Se você adora bolos recheados e quer aprender a preparar opções deliciosas para festas ou sobremesas especiais, este post é ideal para você! Aqui, você encontrará três receitas incríveis e fáceis de fazer. Continue lendo e descubra como preparar essas delícias!
🍫 Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso
Primeiramente começando com um clássico, o bolo de chocolate com recheio cremoso é perfeito para quem ama chocolate. Este bolo recheado é super fácil de preparar e tem um sabor irresistível!
Ingredientes:
Para a massa:
- 7 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de vanilina
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
- Primeiramente, bata os ovos com o açúcar até que a mistura dobre de volume.
- Em seguida, em uma panela, aqueça a água, o óleo e o chocolate em pó. Misture com os ovos batidos e, em seguida, incorpore a farinha e o fermento.
- Depois, asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Para o recheio, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme consistente.
- Por fim, deixe esfriar, recheie o bolo e sirva. Essa receita é ideal para quem deseja impressionar com um bolo saboroso e cremoso.
🥥 Bolo de Coco com Recheio de Goiabada
Outro bolo incrível é o bolo de coco com recheio de goiabada. Portanto o sabor exótico da goiabada, combinado com a suavidade do coco, resulta em uma sobremesa deliciosa e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Para a massa:
- 6 ovos
- 200g de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 100g de coco seco ralado
Para o recheio:
- 400g de goiabada cascão
- 600g de creme de leite
- 4 gemas
- 150g de coco seco ralado
Modo de Preparo:
- Primeiramente, bata as claras em neve e reserve.
- Em seguida, misture as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e homogêneo.
- Depois, adicione o leite de coco, a farinha, o fermento e o coco ralado. Incorpore as claras em neve delicadamente.
- Asse a 180°C por 30 minutos.
- Para o recheio, derreta a goiabada e misture com os outros ingredientes. Cozinhe até o creme engrossar.
- Por fim, recheie o bolo com o creme de goiabada e aproveite essa mistura irresistível de sabores.
🍋 Bolo de Maracujá com Recheio de Damasco
Se você está procurando algo refrescante, o bolo de maracujá com recheio de damasco é uma excelente escolha. Portanto o sabor ácido do maracujá, combinado com o damasco doce, cria uma explosão de sabor em cada pedaço.
Ingredientes:
Para a massa:
- 4 ovos
- 150g de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Para o recheio:
- 400g de damascos processados
- 200g de leite condensado
- 400g de creme de leite
Modo de Preparo:
- Primeiramente, batendo as claras com metade do açúcar até formar um merengue e reserve.
- Em seguida, bata as gemas com o restante do açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Depois, adicione o suco de maracujá, a farinha e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Para o recheio, leve os ingredientes ao fogo e cozinhe até formar um creme espesso.
- Por fim, deixe esfriar, recheie o bolo e aproveite o sabor tropical dessa combinação deliciosa.
🍰 Dicas Extras para Bolos Recheados Perfeitos
Além das receitas acima, aqui estão algumas dicas extras para deixar seus bolos ainda mais deliciosos:
- Para um bolo mais úmido, regue as camadas com uma calda de leite e açúcar. Isso ajudará a manter a umidade e a suavidade do bolo.
- Use chantilly ou ganache para cobrir os bolos e deixá-los ainda mais bonitos. Essas coberturas são ideais para dar um toque especial e sofisticado.
- Experimente adicionar pedaços de frutas ao recheio, como morangos, abacaxi ou pêssegos, para um toque ainda mais fresco e saboroso.
Agora que você aprendeu essas três receitas incríveis de bolos recheados, que tal testar uma delas? Primeiramente prepare um bolo recheado delicioso e compartilhe com a família. Por fim, não se esqueça de conferir a próxima parte, onde trago mais delícias para você! 😍
